Si te gusta el arroz frito como el que preparan en los restaurantes chinos, hay que seguir varias pautas esenciales y te quedará delicioso. La primera y más importante es que debes hervirlo el día anterior. Así, cuando llegue el momento de freirlo, al día siguiente, estará más seco y por lo tanto quedará más tostadito y los granos quedarán más sueltos.
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