Preparar mermelada casera es muy fácil, tienes que cocer la fruta lavada, pelada y troceada en agua hasta que este tierna, colarla y volver a cocer con azúcar (para 1Kg. de pulpa cocida y escurrida 800 gr. de azúcar) sin parar de remover hasta que tenga consistencia de mermelada. Después envásala caliente llenando hasta el borde el tarro, tápalo y ponlo boca abajo hasta que se enfríe.
