¿Te gustría que el pavo que vas a preparar quede crujiente?
Prepáralo normalmente y, cuando esté dorado, úntalo con cerveza o brandy, agua y sal utilizando un pincel.
Vuelve a meterlo unos minutos más al horno. Además, si añades unos tomatitos cherry enteros los dos últimos minutos, el plato quedará con una decoración mucho más vistosa.
