Si quieres preparar unas patatas que gustan todos, cuece unas patatas con piel, pélalas y córtalas en rodajas de 1cm. aproximadamente, pásalas primero por harina y después por huevo batido con ajo y perejil machacado. Fríelas en abundante aceite caliente. También puedes pasarlas primero por huevo con el majado de ajo y después por pan rallado.
