Si quieres dar un sabor especial a los ahumados, prepara una salsa mezclando 6 cucharadas de mayonesa, una cucharada de salsa de soja, cuatro pepinillos rallados o picados muy fino, una cucharada de alcaparras picadas, una cucharadita de eneldo picado y el zumo de medio limón, puedes utilizarla para acompañar en el plato o para untar canapés.
