Los troncos de la col, las acelgas y otras verduras no se deben tirar. Son muy beneficiosos pues contienen mucho calcio además de vitaminas. Los puedes utilizar para hacer caldos y si no los has probado todavía, una vez cocidos, pásalos por harina y huevo y fríe. Rebozados están buenísmos, tanto solos como si quieres añadirles un poco de queso o de jamón antes de rebozar. Haz la prueba!!
