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Para hacer una buena sopa de pescado recuerda que los pescados de agua dulce se echan cuando el agua esta hirviendo mientras que los de agua salada se introducen con el agua fría.
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Trucos y consejos fáciles para tu salud, tu cocina, tu hogar y tu vida.
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Es muy frecuente que al hacer los pescados a la plancha se peguen a la sartén. Para que no se peguen ni se deshagan los filetes... -
Para que los garbanzos salgan tiernos y no se “despellejen”, hay que ponerlos en remojo un mínimo de 8 horas, ponerlos a cocer en a... -
Para evitar que la coliflor te produzca gases que te incomoden durante toda la jornada, añádele una pizca de comino molido a la preparaci... -
Si haces mucha pasta y quieres reservarla para otra ocasión un truco para que se quede suelta y la puedas usar después es después de estar... -
Para acompañar carnes asadas, pon sobre una hoja de papel de aluminio rodajas de tomate, pimiento, calabacín, cebolla, berenjena, a... -
Los tomates secos al sol son deliciosos ya sea marinados o tal cual. Si los vas a secar al sol solo tienes que partirlos por la mitad y e... -
Puedes preparar un crujiente de queso para decorar los platos o como base para poner encima empanadillas, croquetas, bocaditos o simp... -
El sabor amargo de las endivias cuando se toman crudas desagrada a muchas personas. Para evitarlo, déjalas un rato en remojo con un chorr... -
Los buñuelos quedan menos aceitosos al freirlos, si añadimos a la masa una cucharada de vinagre, no te preocupes que no se notará en el sa... -
Si quieres hacer crema catalana y no tienes soplete para quemar el azúcar, calienta al fuego una espátula y presiona el azúcar con ella. ...
DIETAS
- Dieta Paleo (1)
- Dieta para la Artrosis (1)
- Dieta para Prevenir y Mejorar las Arrugas (1)
- Dietas (5)
- Para Adelgazar (1)
- Problemas de Sobrepeso (1)
CONSEJOS PARA UNA VIDA SANA
- Aguas y Bebidas Desintoxicantes (2)
- Ajo Negro (1)
- Antioxidantes (3)
- DETOX (1)
- Estimulantes Naturales (2)
- Fatorexia (1)
- Frutoterapia (13)
- Para Depurar y Desintoxicar (1)
- Para las Alergias del Hogar (1)
- Plantas Medicinales (4)
- Salud Anímica y Mental (2)
- Salud Cardiovascular (4)
- Salud de la Columna Vertebral (1)
- Salud de las Cervicales (1)
- Salud Estomacal (4)
- Salud Ocular (1)
- Salud Sexual (1)
- Trastornos Alimenticios (1)
- Vitamina D (1)
CONSEJOS PARA SALUD Y BIENESTAR
- ¿Verdadero o Falso? (1)
- 24 Usos del Bicarbonato de Sodio (1)
- Ayurveda (3)
- Botiquín de Plantas Medicinales (1)
- Consejos Alimentarios (1)
- Consejos Para Dormir Bien (1)
- Consejos para el Hogar (1)
- Consumo de Pescado Saludable y Sostenible (1)
- Dolor de Cuello Causas y Prevención (1)
- Habas Tonka (1)
- Los Lácteos en el Ayurveda (1)
- Para las Alergias (1)
- Recuperar la Energia Vital de los Alimentos (1)
LOS SUPERALIMENTOS
FRUTAS, VERDURAS, LEGUMBRES Y CEREALES
- ¿Te Sienta mal el Ajo? (1)
- Aceite Congelado (1)
- Aceite para Ensaladas de pasta (1)
- Aceite Sabor a Queso (1)
- Aceite sin sabor a Pescado Frito (1)
- Aceites (1)
- Aderezo para Ensaladas (1)
- Ajo (1)
- Ajo Negro (1)
- Ajo que no Repite (1)
- Albaricoque (1)
- Alcachofas (2)
- Aliño para ensaladas (1)
- Aliño para ensaladas con frutos secos (1)
- Almendras al caramelo-nougatina o crocant (1)
- Aperitivo de aceitunas (1)
- Aprovechar el Agua de Cocer las Patatas (1)
- Aprovechar el Pan (1)
- Aprovechar la pulpa de zumos y de las frutas licuadas (1)
- Aprovechar los Cítricos (1)
- Aprovechar los frascos de mostaza (1)
- Aprovechar todo de las verduras (1)
- Aromatizar con hierbas (1)
- Aros de Cebolla (1)
- Arroz (1)
- Arroz Blanco (1)
- Arroz Cocido con Sabor y Sin Manchar (1)
- Arroz Frito Crujiente (1)
- Arroz más blanco y en su punto. (1)
- Arroz Pasado (1)
- Arroz que no se pega (1)
- Arroz sin sabor a quemado (1)
- Arroz Tropical Meloso (Risotto) (1)
- Avena (1)
- Azafrán con más aroma y color (1)
- Azafrán con más Sabor (1)
- Batatas multiusos (1)
- Batatas y Boniatos Asados (1)
- Berenjenas a la miel (1)
- Bicarbonato de Sodio (1)
- Bizcocho de Plátano muy fácil (1)
- Bolitas de patata (1)
- Brochetas de Frutas y Bacon (1)
- Calabacin para no engordar (1)
- Calabacines Fritos (1)
- Calabaza para Postre (1)
- Caldo de Verduras (1)
- Calorias de la Cerveza y el Vino (1)
- Cardos más Tiernos (1)
- Cáscaras de Piña (1)
- Cebada (1)
- Cebolla en Ensaladas (1)
- Cebolla Picada Comgelada (1)
- Cebollas más Digestivas (1)
- Cebollas más Suaves (1)
- Cebollitas Enteras (1)
- Centeno (1)
- Cereales (1)
- Cereales y Galletas blandos (1)
- Cerezas (1)
- Chufas (1)
- Ciruelas (1)
- Cocción de las patatas (1)
- Cocer coles de Bruselas (1)
- Cocer los Garbanzos (1)
- Cocer verduras correctamente (1)
- Cocinar con cerveza (1)
- Cocinar con Champiñones (1)
- Cóctel de Piña al Cava (1)
- Coliflor Cocida más Blanca (1)
- Coliflor en su Punto (1)
- Coliflor sin fermentar (1)
- Coliflor sin gases (1)
- Colorante natural verde (1)
- Como Abrir un Coco (1)
- Como Rallar Frutos Secos (1)
- Como Saber si un Melón está Maduro (1)
- Compota en su Punto (1)
- Congelar las legumbres crudas (1)
- Congelar verduras (1)
- Conservar el aceite de oliva (1)
- Conservar el arroz suelto (1)
- Conservar el guacamole sin que se oxide y ennegrezca (1)
- Conservar el tomate triturado (1)
- Conservar fresas o fresón (1)
- Conservar la Ensalada (1)
- Conservar la pasta cocida (1)
- Conservar las Especias (1)
- Conservar legumbres sin bichitos (1)
- Conservar mejor el Bacalao en salazón (1)
- Conservas en lata (1)
- Cortar Cebollas sin Llorar (2)
- Crema de Agucate Queso y Pistachos (1)
- Crema de Melocotón Helada (1)
- Cuscús (1)
- Decorar con Cítricos (1)
- Decorar con pieles de tomate (1)
- Descongelar Pan (1)
- Deshuesar Aceitunas (1)
- Distinguir los Vinos espumosos por el tapón (1)
- Dulces de coco (1)
- El pescado te levanta el ánimo (1)
- El Plátano y sus muchísimas Propiedades (1)
- El Sésamo (1)
- Elegir el Brócoli (1)
- Elegir y conservar bien la piña (1)
- Endulzar las zanahorias (1)
- Ensalada de Garbanzos (1)
- Ensalada de Pimientos asados (1)
- Ensalada más fresca y crujiente después de aliñada (1)
- Ensalada por capas (1)
- Escarchar frutas (1)
- Espaguetis con salsa de Tomate sabrosa (1)
- Espárragos en Conserva (1)
- Espesar legumbres (1)
- Espesar sopas y cremas (1)
- Espinacas con más Sabor (1)
- Evitar que se oxide la ensalada (1)
- Evitar que se oxiden frutas y verduras con perejil (1)
- Evitar que se Pudran los Ajos (1)
- Exprimir cítricos (1)
- Flan de Arroz y Almendras (1)
- Freir ajos enteros (1)
- Fresa (1)
- Frutas (3)
- Frutas en Hojaldre (1)
- Frutas y Verduras Frescas más Tiempo (1)
- Frutos secos con sabor a rancio (1)
- Frutoterapia (13)
- Galletas Reblandecidas y Postre Rápido (1)
- Galletas Siempre Crujientes (1)
- Gambas Cocidas (1)
- Gambas con Más Color (1)
- Garbanzos (1)
- Garbanzos Tiernos (2)
- Guardar Patatas y Cebollas Juntas (1)
- Guarnición de Piña y Repollo (1)
- Guarnición de verduras para los asados (1)
- Guindillas Más Picantes (1)
- Guisantes más Verdes (1)
- Guisantes Tersos (1)
- Habas Tonka (1)
- Higos Gratinados con Naranja (1)
- Higos Rellenos (1)
- Hinojo (1)
- Horchata de Chufas (1)
- Judias sin Remojar (1)
- Judías Verdes (1)
- Kiwi (1)
- La Paella - Información (1)
- Laminas de Berenjena Crujientes (1)
- Las Endivias (1)
- Las Frutas (1)
- Las manzanas mejor por separado (1)
- Leche de Almendras (1)
- Legumbres Aromatizadas (1)
- Lentejas que no se deshacen al cocer (1)
- Limón (1)
- Limonada siempre a mano (1)
- Limpiar las setas sin lavar (1)
- Maca (1)
- Maíz (1)
- Mal Olor a Verduras (1)
- Manzanas al horno (1)
- Manzanas Asadas con Frutos secos (1)
- Melocotones rellenos de helado y gratinados (1)
- Melón (1)
- Melón para Elevar la Pasión (1)
- Melón poco maduro (1)
- Mermelada casera (1)
- Migas de Harina (1)
- Mijo (1)
- Naranja erizo de entremeses (1)
- Naranjas (1)
- Naranjas Asadas (1)
- No desperdiciar los limones (1)
- Otro rebozado muy crujiente (1)
- Paella que no se pasa (1)
- Paellas de carne más sabrosas (1)
- Palomitas de Maíz Caseras (1)
- Palomitas de maíz con caramelo (1)
- Pan Rallado Siempre Fresco (1)
- Paquetitos de pencas de acelga (1)
- Pasas y Ciruelas con más sabor (1)
- Pasta al dente. (1)
- Pasta con más sabor (1)
- Pasta con Naranja y Menta (1)
- Pastel de Macarrones (1)
- Patatas al Microondas (1)
- Patatas asadas rellenas de huevo (1)
- Patatas Bravas (1)
- Patatas bravas con salsa verde (1)
- Patatas Cocidas con Más Minerales (1)
- Patatas Cocidas con salsa Mayonesa al Curry (1)
- Patatas Cocidas Enteras (1)
- Patatas Fritas aromaticas (1)
- Patatas Fritas Crujientes (1)
- Patatas Fritas Distintas (1)
- Patatas fritas menos grasientas (Light) (1)
- Patatas Paja Crujientes (1)
- Patatas Rebozadas (1)
- Patatas y tomates al horno (1)
- Pelar Ajos Facilmente (1)
- Pelar Castañas (1)
- Pelar Pimientos Asados (1)
- Pelar Pimientos Asados más Fácil (1)
- Pelar Tomates para Freir (1)
- Pelar Uvas (1)
- Pepino que no Amarga ni Repite (1)
- Picada de frutos secos (1)
- Picar Cebollas sin Llorar (1)
- Pimientos Asados (1)
- Pimientos del Piquillo rellenos de Gulas (1)
- Pimientos que sientan bien (1)
- Piña Asada (1)
- Pîzza de Macarrones (1)
- Plátanos (1)
- Plátanos Ennegrecidos - Una Golosina (1)
- Plátanos que aguantan más tiempo (1)
- Plátanos Rellenos de Chocolate (1)
- Postre de piña (1)
- Prepara tu propia sal de ajo (1)
- Puding de espárragos (1)
- Puré de verduras o legumbres (1)
- Purés al ajillo (1)
- Queso con Uvas (1)
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- Quitar el amargor a los pepinos (1)
- Rallar Cítricos (1)
- Rebozar con Almendras (1)
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- Restos de Lentejas (1)
- Salsa de Aguacate (1)
- Salsa para Ensaladas y Verduras (1)
- Salsa Pesto (1)
- Sandía (1)
- Secar tomates al sol. (1)
- Semillas (1)
- Si falta el Vino para Cocinar (1)
- Si los pepinillos están muy fuertes... (1)
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- Sopa fría de Yogurt y pepipno al eneldo (1)
- Sorbete de Cava (1)
- Sorbete de Limón con fresón y Cava (1)
- Tomates Verdes Fritos (1)
- Toque de Ali Oli en la Paella (1)
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- Tortilla de Patata más Esponjosa (1)
- Tortilla francesa de tomate (1)
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- Mayonesa más ligera
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- Medidas justas para hacer caramelo
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- Patatas y tomates al horno
- Paté de Ave
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- Pavo Bien Dorado
- Pechugas de pollo más tiernas y jugosas
- Pechugas empanadas al limón
- Pechugas Empanadas Jugosas
- Pechugas envueltas
- Pelar Ajos Facilmente
- Pelar Castañas
- Pelar Pimientos Asados
- Pelar Pimientos Asados más Fácil
- Pelar Tomates para Freir
- Pelar Uvas
- Pepino que no Amarga ni Repite
- Pescaditos Fritos
- Pescaditos Fritos Crujientes
- Pescado a la plancha
- Pescado al Horno en su punto
- Pescado al Vapor
- Pescado Cocido más Blanco y Jugoso
- Pescado con Curry al estilo Indio
- Pescado Congelado libre de Anisakis
- Pescado rebozado con sabor afrutado
- Pescados
- Pescados a la plancha sin pegarse
- Pescados al horno
- Pescados Rebozados Crujientes
- Pescados y Mariscos
- Pescaito Frito con Otro Sabor
- Picada de frutos secos
- Picar Cebollas sin Llorar
- Pimientos Asados
- Pimientos del Piquillo rellenos de Gulas
- Pimientos que sientan bien
- Pinchos de Madera para Brochetas
- Piña Asada
- Pîzza de Macarrones
- Plantas Medicinales
- Plátanos
- Plátanos Ennegrecidos - Una Golosina
- Plátanos que aguantan más tiempo
- Plátanos Rellenos de Chocolate
- Platos digestivos
- Platos Internacionales
- Pollo al Ajillo con Vino Blanco
- Pollo al queso
- Pollo Asado con más Sabor
- Pollo asado más dorado
- Pollo Frito Crujiente
- Postre de piña
- Postre Relajante
- Prepara tu propia sal de ajo
- Preparar un pescado a la sal
- Problemas de Sobrepeso
- Productos Lácteos
- Propiedades de las Frutas
- Propiedades y Beneficios alimentarios
- Proteger los embutidos colgados
- Puding de espárragos
- Puré de verduras o legumbres
- Purés al ajillo
- Quemar el azúcar de la crema catalana
- Queso con Uvas
- Queso demasiado seco
- Queso sin Moho
- Quesos frescos
- Quinoa
- Quitar el amargor a las endivias
- Quitar el amargor a los pepinos
- Quitar la grasa al caldo en caliente
- Quitar la Piel a los Embutidos
- Quitar la piel al pescado
- Rallar Cítricos
- Rallar mantequilla
- Rape de Fiesta
- Rebozados poco grasientos
- Rebozados sin Espuma
- Rebozar con Almendras
- Recalentar el pescado asado sin que se reseque.
- Receta del Agua del Carmen
- Recetas
- Recetas de Bebidas
- Recubrir las tartas de chocolate
- Recuperar el Queso Duro
- Recuperar la Energia Vital de los Alimentos
- Recuperar la Mayonesa Cortada
- Refrescar Bebidas en unos Minutos
- Relleno de tartas bajo en calorias
- Relleno del pollo
- Remolacha
- Repollo
- Restos de Costillas Asadas
- Restos de Lentejas
- Restos de masa de hojaldre
- Restos de nata
- Restos de plumas en el pollo
- Restos de Turrón
- Reutilizar Bolsas de Congelación
- Revuelto de palitos o tronquitos de mar
- Rollos de Jamón y Puré
- Sabor a Quemado
- Salchichas con un toque de queso
- Salchichas Frescas al Vino Más Digestivas
- Salsa de Aguacate
- Salsa para Ahumados
- Salsa para Ensaladas y Verduras
- Salsa Pesto
- Salud Anímica y Mental
- Salud Cardiovascular
- Salud de la Columna Vertebral
- Salud de las Cervicales
- Salud del Sistema Nervioso
- Salud Estomacal
- Salud Ocular
- Salud Sexual
- Sandía
- Sardinas Cocinadas sin Olor
- Sardinas fritas sin olor
- Sardinas Rebozadas
- Sartenes que se Pegan
- Secar tomates al sol.
- Semillas
- Separar las Claras
- Si falta el Vino para Cocinar
- Si las anchoas salieron demasiado saladas...
- Si los pepinillos están muy fuertes...
- Si se te va la mano con la sal...
- Si te quedas sin pan rallado...
- Sobras de carne en salsa
- Sopa de Pescado
- Sopa de pollo o carne "de sobre" más sabrosa
- Sopa de Rabo de Buey
- Sopa fría de Yogurt y pepipno al eneldo
- Sorbete de Cava
- Sorbete de Limón con fresón y Cava
- Tablas de Cortar
- TArta de Queso Rápida y Sencilla
- Tartas y Dulces que Engordan Menos
- Tartas y Pasteles más Jugosos
- Temperaturas de los hornos
- Temperaturas del aceite para freir
- Tocino con olor a rancio
- Tomates Verdes Fritos
- Toque de Ali Oli en la Paella
- Tortilla Cremosa de Palitos de Cangrejo
- Tortilla de patata diferente
- Tortilla de Patata más Esponjosa
- Tortilla Francesa de Manzana
- Tortilla francesa de tomate
- Tortilla Pizza
- Tortitas de patata y verdura al estilo de la India
- Tostas Bocadillos y Sandwiches de Atún
- Trastornos Alimenticios
- Troncos de verduras
- Truchas con jamón serrano
- Truco para conservar bien el queso
- Truco para elaborar una salsa de mostaza
- Truco para hacer Buñuelos de Viento y Choux
- Truco para hacer Gallina en Pepitoria
- Truco para hacer Nata o Crema de Leche casera
- Truco para hacer Salsa de Queso para Nachos
- Truco para hacer un Bizcocho-pastel de Piña
- Truco para hacer un buen puré de manzanas
- Truco para hacer una Mousse de Frutas sencilla
- Truco para preparar Rodaballo a la Gallega
- Truco: Sobras de pescado o Carne (Rollitos de Tortilla)
- Trucopara hacer el agujero al Roscón de Reyes
- Trucos para adelgazar y desintoxicar: Los Nabos
- Trucos sobre los Níscalos
- Tubérculos
- Tubérculos Raices y Bulbos
- Un Rebozado Distinto
- Un toque exótico en el café
- Utilización de las Plantas Medicinales
- Utilizar el almibar de los melocotones
- Utilizar el café sobrante
- Utilizar los restos de pulpa de licuados
- Uvas
- Uvas escarchadas
- Varitas de pescado
- Verduras al Horno
- Verduras con salsa de almendras
- Verduras demasiado cocidas
- Verduras y Hortalizas
- Vinagre de fresas o moras o frambuesas
- Vinagre mas suave
- Vinagre más suave y aromatizado
- Vino de Manzana
- Vino para cocinar aromatizado
- Virutas de Queso
- Vitamina D
- Yogur
- Zanahoria pura vida
- Zanahorias Reblandecidas
TRUCOS DE COCINA
- ¿Picoteas por las noches? (1)
- ¿Te Pasaste con el Azúcar? (1)
- ¿Te Sienta mal el Ajo? (1)
- 3 Maneras de Hacer Huevos Pasados por Agua en su Punto. (1)
- Abrir Bizcocho (1)
- Aceite Congelado (1)
- Aceite para Ensaladas de pasta (1)
- Aceite Sabor a Queso (1)
- Aceite sin sabor a Pescado Frito (1)
- Aceites (1)
- Aderezo para Ensaladas (1)
- Adobos para el pescado (1)
- Adornos de Chocolate mas Brillantes (1)
- Agregar Licor a la crema pastelera (1)
- Almejas bígaros y berberechos (1)
- Almejas y Chirlas sin Arenilla (2)
- Almejas y Chochas fritas (1)
- Anisados para pescados y mariscos (1)
- Añadir nata a la mousse y al bizcocho (1)
- Aperitivo de jamón y queso (1)
- Aperitivo de Sardinas Marinadas (1)
- Aprende a Cortar la Tarta (1)
- Aprovecha Hasta la Última Gota de Cava (1)
- Aprovechar el Pan (1)
- Aprovechar la leche de Maceración (1)
- Aprovechar los frascos de mostaza (1)
- Aromatizar con hierbas (1)
- Asar correctamente el Cochinillo (1)
- Aves Resecas (1)
- Azucar de sabores (1)
- Azúcar integral para mejorar de reumatismos (1)
- Azucar Suelta (1)
- Bacalao Más Jugoso (1)
- Base o Masa para Pizzas (1)
- Batir claras a punto de nieve (1)
- Bechamel sin costra (1)
- Bechamel Sin Grumos (1)
- Berberechos y mejillones al vapor (1)
- Bizcocho sin Leche (1)
- Bombones rápidos (1)
- Buñuelos menos aceitosos (1)
- Cacerola Quemada (1)
- Café con crema sin cafetera (1)
- Calamares Fritos más Tiernos y Jugosos (1)
- Caldo de Carne en su Punto (1)
- Caldo más sustancioso (1)
- Caldo sin grasa (1)
- Caldo Turbio (1)
- Calorias de la Cerveza y el Vino (1)
- Canapés de Sardina (1)
- Canelones sin Pasta (1)
- Caramelizar Bizcochos (1)
- Caramelizar la superficie de los postres (1)
- Caramelo Líquido (1)
- Caramelo para Bañar un Molde (1)
- Cardos más Tiernos (1)
- Carne asada en su punto (1)
- Carne asada glaseada (1)
- Carne Guisada Dura o Salada (1)
- Carne guisada más tierna (1)
- Carnes (1)
- Carnes Asadas con más Sabor (1)
- Cáscara de los huevos entera (1)
- Cazuelas de Barro más Duraderas (1)
- Cerveza (1)
- Chocolate (1)
- Chocolate para Decorar (1)
- Chuletas de Cordero (1)
- Clarificar la mantequilla para freir (1)
- Cocción al vapor (1)
- Cocer el Pulpo en su Punto (1)
- Cocer huevos (1)
- Cocinar con cerveza (1)
- Cocinar la merluza con la piel (1)
- Codillo alemán (1)
- Color en la Mayonesa (1)
- Colorante natural verde (1)
- Como ablandar el helado (1)
- Como cocer la pasta rellena (1)
- Como Cocinar en Papillote (1)
- Como hacer Torrijas con los restos del Roscón de Reyes (1)
- Como hacer una bebida isotónica casera (1)
- Comprar y cocinar Bogavantes (1)
- Conejo con pasta (1)
- Congelar Filetes (1)
- Conserva Mejor la Carne en la Nevera (1)
- Conservantes Caseros (1)
- Conservar el aceite de oliva (1)
- Conservar el WOK Impecable (1)
- Conservar la Bechamel (1)
- Conservar la carne (1)
- Conservar la pasta cocida (1)
- Conservar mejor el Bacalao en salazón (1)
- Conservas en lata (1)
- Cordero Tierno (1)
- Cortar la Lasaña sin desmoronarse (1)
- Crema de salami para sandwiches (1)
- Croquetas con Más Sabor (1)
- Croquetas distintas (1)
- Crujientes y polvo de Jamón Serrano (1)
- Cubitos de hielo que decoran (1)
- Dar color a las salsas de carne y los caldos (1)
- Decorar plaatos (1)
- Descongelar carnes y pescados (1)
- Descongelar Crustáceos (2)
- Descongelar más rápido (1)
- Descongelar Rápido (1)
- Desglasar (1)
- Desmoldar Bizcochos (1)
- Desmoldar flan y Pudin (1)
- Desmoldar más fácil (1)
- Desmoldar Postres con Gelatina (1)
- Distinguir los Vinos espumosos por el tapón (1)
- El pescado te levanta el ánimo (1)
- Eliminar malos olores del frigorífico (1)
- Emborrachar un Pastel (1)
- Embutidos Envasados al Vacio (1)
- Empanadas (1)
- Enfriar Botellas Rápidamente (1)
- Engaña al estómago si estás a dieta (1)
- Engrasar Moldes (1)
- Equivalencia de gramos a tazas (1)
- Escabechar Pollo (1)
- Espaguetis con salsa de Tomate sabrosa (1)
- Espesar el Chocolate (1)
- Espesar sopas y cremas (1)
- Evitar que las moscas se acerquen a la comida (1)
- Evitar que se pegue la tortilla (1)
- Fiambre de Lomo de Cerdo (1)
- Filetes de Pescado al Horno (1)
- Flan sin Burbujas (1)
- Flanes y Natillas (1)
- Fondue de Crane sin Salpicaduras (1)
- Fondue Perfecta (1)
- Freir empanadillas (1)
- Freír las torrijas sin espuma (1)
- Fritos con Buena Presencia (1)
- Gambas con Más Color (1)
- Gratinado Crujiente (1)
- Gratinados Más Dorados y Crujientes (1)
- Guiso Salado (1)
- Hacer Mayonesa sin Huevo (1)
- Hacer un escabeche (1)
- Hamburguesas de Calamar (1)
- Helados (1)
- Hojas de chocolate (1)
- Huevos Cocidos (1)
- Huevos cocidos sin romperse (1)
- Huevos con Sabor Aromático (1)
- Huevos Duros Efecto Mármol (1)
- Huevos fritos moldeados (1)
- Huevos Sucios (1)
- Jamón Reseco (1)
- Láminas de Chocolate (1)
- Langostinos Crujientes (1)
- Langostinos Fritos (1)
- Las Aves Asadas (1)
- Lasaña y Canelones con más sabor (1)
- Lavar Pescado (1)
- Leche caducada (1)
- Leche sin derramarse al calentar o cocer (1)
- Levadura de sobre en buen estado (1)
- Limpiar los restos de la Picadora (1)
- Limpiar Mejillones (1)
- Líquidos que al hervir no se salen de la cacerola (1)
- Macarrones más jugosos (1)
- Manitas de cerdo sobrantes (1)
- Mantequilla Blanda (1)
- Mantequilla casera de chocolate y más sabores (1)
- Marinar el Pollo antes de asarlo (1)
- Marisco cocido con más Sabor (1)
- Más cantidad de croquetas y más ricas (1)
- Más Sabor para los Quesos Endurecidos (1)
- Masa o Pasta Quebrada Paso a Paso (1)
- Masa para Crepes paso a paso (1)
- Masa para Tartas Saladas o Dulces (1)
- Mayonesa de Lima (1)
- Mayonesa más ligera (1)
- Mayonesa Más Suave y Digestiva (1)
- Medidas justas para hacer caramelo (1)
- Mejillones en Salsa (1)
- Mejillones rellenos de arroz (1)
- Mejorar la mayonesa envasada (1)
- Merengues horneados (1)
- Microhondas sin Olores (1)
- Moldear cestitas o tulipas de chocolate (1)
- Montar Claras a punto de nieve (1)
- Montar la nata más rápido (1)
- Morcillas Enteras (1)
- Mousse de Café o Chocolate fácil y rápida (1)
- Nata Improvisada (1)
- Nata Montada más Ligera (1)
- Nuggets de Pollo naturales (1)
- Olor a Pescado (1)
- Ostras (1)
- Pajitas que no se mueven en las latas de bebida (1)
- Pan Rallado Siempre Fresco (1)
- Para conciliar el sueño (1)
- Para Que No Salte el Aceite (1)
- Parrila Antiadherente (1)
- Pasta al dente. (1)
- Pasta con más sabor (1)
- Pastel de Macarrones (1)
- Pastel de Pescado rápido y económico (1)
- Paté de Ave (1)
- Paté más Casero (1)
- Pavo Bien Dorado (1)
- Pechugas de pollo más tiernas y jugosas (1)
- Pechugas empanadas al limón (1)
- Pechugas Empanadas Jugosas (1)
- Pechugas envueltas (1)
- Pescaditos Fritos (1)
- Pescaditos Fritos Crujientes (1)
- Pescado a la plancha (1)
- Pescado al Horno en su punto (1)
- Pescado al Vapor (1)
- Pescado Cocido más Blanco y Jugoso (1)
- Pescado con Curry al estilo Indio (1)
- Pescado Congelado libre de Anisakis (1)
- Pescado rebozado con sabor afrutado (1)
- Pescados a la plancha sin pegarse (1)
- Pescados al horno (1)
- Pescados Rebozados Crujientes (1)
- Pescaito Frito con Otro Sabor (1)
- Pinchos de Madera para Brochetas (1)
- Pîzza de Macarrones (1)
- Platos digestivos (1)
- Pollo al Ajillo con Vino Blanco (1)
- Pollo al queso (1)
- Pollo Asado con más Sabor (1)
- Pollo asado más dorado (1)
- Pollo Frito Crujiente (1)
- Postre Relajante (1)
- Preparar un pescado a la sal (1)
- Proteger los embutidos colgados (1)
- Quemar el azúcar de la crema catalana (1)
- Queso demasiado seco (1)
- Queso sin Moho (1)
- Quesos frescos (1)
- Quitar la grasa al caldo en caliente (1)
- Quitar la Piel a los Embutidos (1)
- Quitar la piel al pescado (1)
- Rallar mantequilla (1)
- Rape de Fiesta (1)
- Rebozados poco grasientos (1)
- Rebozados sin Espuma (1)
- Recalentar el pescado asado sin que se reseque. (1)
- Recubrir las tartas de chocolate (1)
- Recuperar el Queso Duro (1)
- Recuperar la Mayonesa Cortada (1)
- Relleno del pollo (1)
- Restos de masa de hojaldre (1)
- Restos de nata (1)
- Rollos de Jamón y Puré (1)
- Sabor a Quemado (1)
- Salchichas con un toque de queso (1)
- Salchichas Frescas al Vino Más Digestivas (1)
- Salsa para Ahumados (1)
- Sardinas Cocinadas sin Olor (1)
- Sardinas fritas sin olor (1)
- Sardinas Rebozadas (1)
- Sartenes que se Pegan (1)
- Secar tomates al sol. (1)
- Si las anchoas salieron demasiado saladas... (1)
- Si se te va la mano con la sal... (1)
- Si te quedas sin pan rallado... (1)
- Sobras de carne en salsa (1)
- Sopa de Pescado (1)
- Sopa de pollo o carne "de sobre" más sabrosa (1)
- Sopa de Rabo de Buey (1)
- Sopa fría de Yogurt y pepipno al eneldo (1)
- Sorbete de Cava (1)
- Tablas de Cortar (1)
- TArta de Queso Rápida y Sencilla (1)
- Tartas y Dulces que Engordan Menos (1)
- Tartas y Pasteles más Jugosos (1)
- Temperaturas de los hornos (1)
- Temperaturas del aceite para freir (1)
- Tocino con olor a rancio (1)
- Toque de Ali Oli en la Paella (1)
- Tortilla Cremosa de Palitos de Cangrejo (1)
- Tortilla de patata diferente (1)
- Tortilla de Patata más Esponjosa (1)
- Tortilla Francesa de Manzana (1)
- Tortilla francesa de tomate (1)
- Tortilla Pizza (1)
- Tortitas de patata y verdura al estilo de la India (1)
- Tostas Bocadillos y Sandwiches de Atún (1)
- Truchas con jamón serrano (1)
- Truco para conservar bien el queso (1)
- Truco para elaborar una salsa de mostaza (1)
- Truco para hacer Buñuelos de Viento y Choux (1)
- Truco para hacer Gallina en Pepitoria (1)
- Truco para hacer Nata o Crema de Leche casera (1)
- Truco para hacer Salsa de Queso para Nachos (1)
- Truco para hacer una Mousse de Frutas sencilla (1)
- Truco para preparar Rodaballo a la Gallega (1)
- Truco: Sobras de pescado o Carne (Rollitos de Tortilla) (1)
- Un toque exótico en el café (1)
- Varitas de pescado (1)
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