Para que las verduras queden en su punto y no pierdan sus nutrientes, lávalas en agua fría antes de cortarlas, introdúcelas cuando el agua ya este hirviendo, no las cuezas demasiado tiempo, pásalas a un recipiente con agua fría y escúrrelas inmediatamente.
sábado, 19 de mayo de 2012
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COCER VERDURAS CORRECTAMENTE
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