Los pescados, carnes y verduras rebozados están más sabrosos
y son muy apetecibles, pero tienen el inconveniente que “chupan” las grasas y
resultan más calóricos. Un truco para que queden más ligeros es usar harina de
arroz en lugar de harina de trigo o maíz pues absorbe menos aceite. Puedes
usarla para rebozados con huevo o para preparar la masa donde se sumergen antes
de freírlos.
miércoles, 25 de julio de 2012
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Rebozados poco grasientos
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REBOZADOS POCO GRASIENTOS
Categories: Rebozados poco grasientos
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