Contiene ácidos orgánicos (cítrico, málico), un buen porcentaje de vitamina C y riqueza mineral, sobre todo potasio y magnesio. Al poseer mucha fibra sirve para aliviar malas digestiones y depurar el estómago de parásitos infecciosos. Es refrescante y tonificante, por lo que está indicado para fatigas y estados febriles.
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