martes, 26 de septiembre de 2017

VERDADES Y MENTIRAS DE ALGUNAS AFIRMACIONES ALIMENTARIAS

 
¿Llenar el carrito de la compra con vegetales significa que te alimentas saludablemente? ¿Elegir pan integral en lugar de blanco significa que engordaremos menos? ¿La sal marina tiene menos sodio que la de mesa? Estas son preguntas que nos hacemos con frecuencia pero que no siempre respondemos correctamente... hay falsos mitos en relación con la alimentación que debes conocer. Aquí te dejo algunos de los más frecuentes con su respuesta correcta.

¿Es cierto que...?

Los productos light no engordan.
 
FALSO: Light significa "bajo", "reducido" o "liviano". No siempre significa que son bajos en calorías.

Para adelgazar no hay que comer pastas, ni pan, ni patatas.

FALSO: En cantidades adecuadas y seleccionando el tipo de almidón se pueden consumir sin engordar.

Tomar naranja o limón en ayunas ayuda a "quemar" grasas.
 
FALSO: Ningún cítrico funciona directamente sobre las grasas. Las frutas se recomiendan por sus bajas calorias.

Mezclar ciertos alimentos engordan más,  como por ejemplo la carnes con las pastas.
 
FALSO: Esta combinación de macronutrientes es posible hacerla sin generar un aumento de peso.
 
Los alimentos integrales ayudan a adelgazar.
 
FALSO: Al tener más fibra dan una sensación de saciedad. Pero aportan las mismas calorías que los productos refinados.

El alcohol fija las grasas que consumimos.
 
FALSO: No fija las grasas, pero si sus "calorías vacías" que no aportan ni vitaminas ni minerales.
 
Las grasas vegetales engordan menos que las grasas animales.
 
FALSO: Las grasas vegetales tienen las mismas calorías que las de origen animal.

Si hacemos menos comidas al día engordaremos menos.
 
FALSO: Saltarse comidas no ayuda a adelgazar, sino que genera malos hábitos de alimentación.
 
Comer frutas como postre nos harán engordar.
 
FALSO: Una fruta aporta las mismas calorías, antes o después de las comidas.

La sal de mesa y la sal marina tienen la misma cantidad de sodio.

VERDADERO: Ambas contienen cantidades similares de sodio y son perjudiciales para la salud, si se abusa de ellas.


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